フードコートの常識をくつがえす | 樹林プロデュース、MAM's TASTE

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  樹林プロデュース、MAM's TASTE:フードコートの常識をくつがえす

クロウズネストの日本食レストラン「樹林」がプロデュースするテイクアウェイショップ『MAM' S TASTE』が、ハンターコネクション・フードコート内に開店した。人気レストランがフードコートに進出するということで、早くから話題を呼んでいた当店。メニューには、かつ丼、焼肉丼などの丼物を中心に、自家製の本格カレーライス、麺類など、日本人の大好きな庶民的日本食が並ぶ。7～8ドル代という低い値段設定ながら、全品ボリューム満点なところもなんとも嬉しい。低価格とはいえ、現場に入って調理を担当しているのは、樹林で腕を振るってきた経験豊富な板前。ソースや出汁などは樹林と同じレシピを使用し、肉、野菜などの食材にもこだわって手の込んだ品々を創作している。日本の味を気軽に味わえるMAM'S TASTEを、日々の食事にぜひご利用いただきたい。