たかが。されど、ジャパレス。:日本人お断り!?前編

オーストラリアのチップ文化が誕生したのはシドニーオリンピックが開催された時から、しかもシドニー以外はあまりやってません。というよりもチップを渡すとえ?という顔をされます。だから高級ホテル等は要求されることもありますが、基本的に歴史の浅いチップ文化。
それに加え日本ではチップ文化は存在せず、ましていくらオーストラリアに来ても相手が日本人ならチップを払うという意識が飛んでしまうのは普通なことなのではないでしょうか。郷に行っては郷に従えということわざがありますが、果たして完璧にオージーの風習を真似出来ている人が、一体どれだけいるだろうか。
しかしそれでも、過剰・無茶な要求をする人というのはどこにでもいます、日本でもそういう人たちはまたあいつが来たよ。と冷たい対応こそしませんが業務員の間では噂になりますね。 日本人以外への接客態度についてはこのライターさんは何も述べてないので、「あたかも」という雰囲気が出てますが、流石に子供のバイトみたいな考え方はしてないでしょう。それに店員だって人なのです。我慢はされど嫌なことはやはり嫌なのです。

なるほど。現地のスタッフの方からしたらノーマルな接客でも
日本人は怒り出すということでしょうね。
それはご指摘のとおりかも知れないと思いました。

人は自分が批判されると無意識に防御として反論してしまいたくなります。
日本人は周りの雰囲気が攻撃的であればあるほど攻撃的になると思います。
しかし冷静に考えれば、ここでブログ主を攻撃したところで現実の
日本人の振る舞いは改善されず、問題は知らないところで悪化していくだけです。

現地の方のホンネを真摯に受け止めるべきと考えさせられました。

ウエイトレスの経験はありますが、日本人のお客様は、優しくて、食べ終わった後もとても綺麗。中には、「あれ持ってこい」などと、偉そうな方もいますが。

英語を母国語にしている方は、必ず目を見て、「Thank you」と、小さな子どもでも行ってくれます。

小さい子が何も言わなかったら、母親が、「Look at her,and say Thank you!」と叱り、小さな声でも、目を見て言ってくれます。たかが、安賃金のウエイトレスに。

あぁ、こうしてしつけられているのだなと感心します。

しかし、日本人のお客様は、「御馳走様でした」とご丁寧に言ってくれる方が多いです。

正直、韓国や中国のお客さんは「ありがとう」を言わない人が多いですね。

しかしこれは、文化の違いや、お礼をウエイトレスに言うという習慣があまりないのかもしれません。

しかし、散らかすのは、とにかくオージーの方がひ・ど・い!

まーどっちも良いとか悪いとかなしでいこーでい。

そんなことよりオージーで労働組合とかたちあげたい。
あるとしたら、なにやってんだか。。。

誰だいい汁を吸い続けてんのは?国のお偉いさんか?
まったく悪賢い世の中なんかね?
とにかくでかく考えたら、普段腹にたつ物ごとなんかちっぽけだよ。
楽しくいこうで!
 

ブログ主さんのお店は皆さんそんな気持ちで毎日働いているんですか?

ひやかしたり批判するつもりはありません、自由に気持ちを述べられたんでしょうから
だけど、『日本人だ、気をつけよう!』とか、『またチップ払わない!』、『恥ずかしい!』
そんな気持ちで働いて楽しいですか?

私はホテルのレストランでしか働いたことがないので、日本食レストランの
楽しさや大変さはわかりません。
だけど、ローカルの環境で1スタッフとして接客していたら、日本人に目くじらたててはいられません。

レジ業務が済めば、どのレストランのスタッフも次の作業に移りましたし、
例にあるような5セント両替など、できないことには例え罵倒されようともNOです。
NOが言えない、処理できないスタッフは無能とはっきり言われたこともあります。
チップも人種や国籍に関係なく払う人は払う、払わない人は払わない、それだけです。

た

日本人はチップ払わないから、嫌われ者、 中国人、韓国人と同類

普段、こういうのっておいおいって思っても結構スルーしてたんですが、あなたのような方のコメントを見るとやっぱりなあ、と思います。

趣味は外食なので、いろいろなお店を知っていますが。。。

気持ちのよいサービスであれば、その人への感謝をこめて、少々割り高な店でもチップを払いますが、反対にまったく気の利かない不快な対応があれば、クレームこそつけなくても、チップなんぞ死んでも払うかと思います。チップを払うことは義務ではないですし,それって当然ではないでしょうか?


それに現地在住の日本人は、ジャパレスのサービス悪くっても日本と比べるだけ無駄だってちゃんとわかっていますよ。
文章を読む限りでは、アナタの店は客=金としかみてないですよね。客として振舞い方や最低限のマナーがあるのはわかります。でもそれ以上に働く側としてのモラルやプロ意識をお持ちいただくようお願いします。

地元のレストランで5年以上働いてます。オーストラリアでももちろんチップの習慣はありますよ。払わないオージーももちろんいますがたいていは置いていきます。日本人はチップの意識まったくないように感じます。レストランで1ドルのおつりをいつまでも待ってる日本人。。。同僚には 「カフェじゃないんだから。。ジャパニーズはこれだから困るよ」とひやかされよく恥ずかしい思いをします。ウェイターの側からして プロフェッショナルの意識もってテイクケアして何も評価されない感がありがっかりです。

チップを払うかどうかはお客さんの自由だと思いますし、オーストラリアはチップの習慣は無いと聞きましたが・・・
日本人お断りなんて言われなくても、こっちからこのレストランはお断りです
 

私はオージーの主人と友人から、オーストラリアでは本当に気持ち良いサービスを受けたと思った時だけチップを渡す、でもアメリカのように強制じゃないから、別に渡さなくてもいいけどね、と聞きました。なので、本当にサービスの良い感じのいい店員さんに出会えたときだけ、チップ渡してます。豪でのチップの習慣を知らないのって、日本人だけですか?断言されてますが、私の友人のタイ人、韓国人、中国人も知りませんでしたよ。私も飲食店の経験があり、日本人のお客が面倒な気持ちも理解できますが、「何なのアノ客、常連ならともかく面倒なお客、日本のお客は上から目線」、とこのような心情を公の場に公開してしまう、その程度のレベルの店員さんが働いているお店に、果たして何人の人がチップを置いていくでしょうか?お仕事頑張っていらっしゃるようですが、今回の文章は、読んでいてあまりに店員側の目線に偏っていて、少し疑問に思いました。